Posted on Leave a comment

Vitamin B-kompleks

Når vi siger B-vitamin, henviser vi faktisk til en vitaminfamilie bestående af otte B-vitaminer.

Selvom de almindeligt anerkendes som en gruppe og ofte arbejder sammen i kroppen, udfører hver enkelt B-vitamin unikke og vigtige funktioner.

Den gode nyhed er, at det er relativt nemt at få nok B-vitaminer, hvis du spiser en sund og balanceret kost, der omfatter grønne grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, svampe og andre plantefødevarer.

MORE

Posted on Leave a comment

Vitamin C – Potent Antioxidant

Din krop fremstiller ikke C-vitamin selv, og den lagrer det heller ikke, så det er vigtigt, at du inkluderer mange frugter og grøntsager, der indeholder C-vitamin i din daglige kost.

For at sikre, at du får mest vitamin C ud af din mad, så spis rå og uforarbejdet frugt og grøntsager! C-vitamin er ikke varmestabil, så når det koges eller forarbejdes, går meget C-vitamin tabt.

C-vitamin (også kendt som ascorbinsyre) er et vandopløseligt vitamin og en kraftig antioxidant, der er afgørende for dit helbred.

MORE