I hundreder af år er chokolade blevet betragtet som sund mad. I starten drak folk chokolade (chokolade er lavet af kakaobønner).
Helt siden spanske opdagelsesrejsende bragte chokolade tilbage til Europa i det 16. århundrede fra maya’erne, der drak kakao med krydderier, blev chokolade både værdsat som en særlig drik og som medicin. Chokolade som drik er blevet brugt i årevis til behandling af forskellige lidelser og sygdomme. Hvad kan denne særlige spise/drikke?
